Слухи о моей анорексии были слегка преувеличены

[christabel_daae]

Зачем, зачем я взяла и напекла пироженок "Мадлен", тех самых, что у Марселя Пруста? Сижу и жру, потому что более культурным словом это обозвать нельзя. И если вначале все делалось эстетично, вдумчиво - размачивать мадленки в горячем чае, пытаясь прочувствовать всю глубину их глубин своим нёбом законченной гедонистки - то уже часа через полтора все тонкости были отброшены и нежные бисквитики с ароматом ванили и флердоранжа жуются, жуются и жуются просто так.
У меня никогда такого не было, даже с семечками! *задумывается* Хотя... с семечками как раз не было, а вот с брынзой "Президент"... и с настоящим пармезаном из Пармы... и с мишками Харибо... и с плебейской варёной сгущёнкой...

Comments

[molena]

я так жру мандарины зимой. бац - а килограмма нет, когда успела - непонятно)

[christabel-daae.livejournal.com]

О, мандарины так есть - у меня несбыточная мечта (семья из пяти человек, включая младшего брата - одной мне килограмм никто не даст((( Хотя когда есть возможность съесть 2-3-4 штуки подряд в самом деле чувствуешь, что они исчезают мгновенно, а желание есть мандаринки не исчезает никуда)

[margo-sant-just.livejournal.com]

Значит так зимой я покупаю кило мандарин и начинаю ждать тебя с мадленками. Интересно можно ли их размачивать в глинте

[christabel-daae.livejournal.com]

Я думаю, их НУЖНО размачивать в глинте) Не совсем липовый чай Пруста, зато более по-богемному и по-декадентски)))

[margo-sant-just.livejournal.com]

А мне...хотя бы рецепт

[christabel-daae.livejournal.com]

Так я сразу ведь с ссылкой на рецепт дала)
http://read-and-eat.livejournal.com/1091.html - вот они, печеньки моей мечты!)))

[aldanare.livejournal.com]

Ты бы хоть на какой-нибудь ВК их принесла ;) Хотя вот у нас еще сыгровка будет...

[christabel-daae.livejournal.com]

Они у меня не совсем аутентичные - аутентичные нужно печь либо в настоящих округлых ракушках, либо в формочках формы маленьких ракушек (во Франции - самые популярные формочки; у нас обошла пару магазинов и пока не нашла даже просто удовлетворяющих меня по размеру форм). Поэтому я просто выливаю все на противень, получается тонким слоем - а потом хорошо режется на маленькие квадратики или прямоугольнички. Но на вкус отсутствие форм не влияет, вкус бесподобен!

А до сыгровки еще надо дожить... хотя, может и будет:)