Gastronomical:)

[christabel_daae]

Just two things which made my day - so I think I should share them and those emotions:) Especially worth sharing is the second one:)

Firstly, "Someone who likes me very much has been to Austria and brought me ..." (c) - a lot of sweets, difficult to get in Ukraine (or, in many cases, impossible). Lots of marzipans (none of those in Ukraine, remember?) - even in my tempo there'll pass more than a week until I am finished with them). And - the most fantastic bar of chocolate I ever tasted - Lindt with mango jam and cayenne pepper! Ah, this properly dark chocolate, and this combination of really, ehrm, pepperish, pepper which makes you gasp to get some air and tender sweet jam... why, oh why was there but one bar of it?

Secondly, and most important. Remember me having that nasty cough and imagining how to treat it to continue with my vocal studies as soon as possible? I've been on liquorice syrup recently - I just loved it in my childhood, and remember it being much helpful, so I got some bottles from the drugstore. So now, the point isn't that it seems to have helped again (for yesterday I sang not really well, but at least I didn't burst out coughing in the middle of the musical phrase; I didn't feel any pain or strain while singing either) - today I invented a new Unicum cocktail! I think, it must be not a bad idea at all - as long as Unicum is a herbal decoct itself, surely good for cough and sore throat, etc.


It's very simple - just join them 1:1. For example, 10 ml Unicum Zwack and 10 ml liquorice syrup. Or 15 and 15 ml.

In case in English speaking countries liquorice syrup is something different from this popular anti-cough mixture in former Soviet Union territories, here's its contents from the back of the bottle:
- Extractum radicis Glycyrrhizae spissum (I'd better leave Latin - not sure for the proper English here; anyway, that's the extract of liquorice roots) - 4 grams
-Sugar syrup - 86 grams
-90% ethanol - 10 grams - making the bottled product contain 9% of it.

____________________
И кратко по-русски. С тех пор, как я приволокла из Будапешта два бутыля угадайте-какой-жидкости, я пребывала в долгих раздумьях, как же это ее надо пить, чтобы... в общем, чтобы с первого глотка глаза на лоб не вылезали. Вариант с кофе и прошел бы - но я чаеманка; с тоником пьется неплохо, но все время в голове непатриотическая мысль "А бехеровка с тоником намного вкуснее!" Наконец, просидев неделю на солодковом сиропе из-за кашля, пришло в голову их мешать. Один к одному. Все-таки, Уникум - вроде как тоже лечебная настойка:) Оч-чень интересный коктейль-шот получается:) Теперь схема лечения кашля чуть-чуть модифицирована (вместо двойной чайной ложки солодкового сиропа по чайной "того и того").
На всякий случай для измерения, стандарты из курса фармакологии: чайная ложка - 5 мл, десертная - 10 мл, столовая - 15 мл.

Comments

[chantfleuri.livejournal.com]

Я тоже собираюсь сама-знаешь-какую жидкость привезти и прям вся думаю, как бы ее потом употребить, а то чешская Бехеревка как и стоит на полке :) А с Уникумом у меня от одного запаха дух выносит!

[christabel-daae.livejournal.com]

У меня знакомство с Уникумом началось еще в буфете Модьор Синхаза в антракте, я взяла грамм пятдесят с тортиком. Самое интересное, что несмотря на то, что я была а) давно не пимши и совсем не емши б) вся такая на эмоциях - то есть с пересохшим горлом - я это выпила и закусила, и ничего со мной потом не было:) (ну разве что к Эдьхази приставала, это да... теперь вы узнали мой секрет!))) Теперь Уникум мне еще одним запахом напоминает о том вечере.

Я думаю, у тебя там есть компания, которая поможет употребить:) У меня употребится точно, медленно, но уверенно, мужчинам моим он пошел;) Но какой же у него резкий вкус... Нет, определенно меня тянет к Бехеровке...

[chantfleuri.livejournal.com]

Аааах, вот он - твой секрет, почему ты пошла к служебке )))) У меня в антракте Бальи вообще аппетит отшибло, вернулся он только потом, в Макдональдсе :)

Бехеревка, говоришь?.. Я до сих пор не могу придумать, что с ней делать!

[christabel-daae.livejournal.com]

Так и у меня аппетит отшибло! Но, во-первых, страшно хотелось попробовать, что это за штука - Уникум; во-вторых, с собой не было ничего, а я обязана была что-то проглотить, знаю, потом мне могло резко стать плохо из-за падения сахара в крови.

Рассказать тебе подробно, как я пью Бехеровку?))

[chantfleuri.livejournal.com]

Даа, вот в обморок на Балье падать совсем не надо)))
Я в эту поездку тоже хочу Уникум как следует попробовать, а то я его практически только нюхала, ну и глоток сделала...

А расскажи!

[christabel-daae.livejournal.com]

Ну, можно его пить с тоником - хорошо простой Швеппс идет, который желтенький. Не помню, как надо для аутентичного чешского национального коктейля бе-тон, но я, кажется, один к трем делаю (три - тоника, естественно). Очень хорошо вкус тоника и бехеровки взаимодополняются. А еще бехеровку я могу просто так пить, вот, в последний визит в филармонию пятдесят грамм взяла. Если в домашних условиях из своей бутылки - мне чуть больше столовой ложки хватает, а иногда даже глоточка. Но факт - после бехеровки повышается настроение, окружающее перестает тебя раздражать, находишь во всем хорошие стороны... Еще это - единственный вид алкоголя, после которого я становлюсь жизнерадостно-разговорчивой (остальные мне либо в недостаточных дозах доводилось принимать, либо я от них сразу становлюсь сонливой и усталой, как после жуткого дня в универе, что после бессонной ночи зубрежки - при таком раскладе, естественно, я молчалива). Короче говоря, бехеровка - единственный напиток, от которого у меня не было ну никаких негативных эффектов (не то, чтобы мне доводилось ее принимать больше 60 грамм за раз - но ведь и ничем другим мне напиваться тоже не приходилось!)

[elvellin.livejournal.com]

Приветик, Кристина! Вау! А вкусно у тебя получилось с марципанами и шоколадом - у меня аж аппетит на сласти проснулся - сразу чего-то такого захотелось... Причем, не рядового, а с начинкой из ананнасов. А мы обнаружили Уникум... в Киеве! И... поэтому его в Венгрии не купили... жалею теперь. В Киеве он сразу же пропал...А еще как-то не хотелось тащить с собой бутыли...
Вы там, на Балье поосторожней со спириным-оно вампиров привлекает. Готовый клиент - их клиент. :)

[christabel-daae.livejournal.com]

Ой, мне теперь тоже ананасов хочется... :)
Угу, тот перченый шоколад был потрясающий... И многое-многое еще... И марципанов австрийско-немецких в принципе намного больше выбор, чем венгерских (те вообще только декоративно-подарочные, а в Германии марципанов столько же, сколько шоколада, еще и часто дешевле стоят).

Понятно, бывает... но в крупных супермаркетах же должен Уникум быть! *кстати, надо самой посмотреть* Хотя для меня он больше как символ всего, что дорого, вкус у него не сильно, разве что действительно по чайной ложке как лекарство от кашля использовать.

Мы осторожно:) Со мной там ничего не случилось. Да и потом - там же Геза был, значит, все в любом случае было бы нормально:) даже в варианте "их клиент".