Они у меня не совсем аутентичные - аутентичные нужно печь либо в настоящих округлых ракушках, либо в формочках формы маленьких ракушек (во Франции - самые популярные формочки; у нас обошла пару магазинов и пока не нашла даже просто удовлетворяющих меня по размеру форм). Поэтому я просто выливаю все на противень, получается тонким слоем - а потом хорошо режется на маленькие квадратики или прямоугольнички. Но на вкус отсутствие форм не влияет, вкус бесподобен!

А до сыгровки еще надо дожить... хотя, может и будет:)