Детали механизмов как декоративные - возможно, чтобы подчеркнуть моду на все, связанное с индустриальной революцией - это можно сравнить с тем, как после египетских наполеоновских походов появилась мода на все египетское, и так далее. А гоглы - для работы в повседневности - то есть выскочить в них на улицу, наверное, многие могут, а вот на балу им явно делать нечего, разве что кто-то захочет ими подчеркнуть свою профессию, от излишних понтов:)

Но как я уже выше написала, ни одно, ни другое лично для моего восприятия (то есть такая имхучая имха) не ключевые определители стимпанка.